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Término de clases : Dic 30, 2024
Esfuerzo estimado: 15 hs
La alimentación es una parte fundamental de la cultura de cualquier sociedad. En Colonia Caroya, la cocina tradicional regional constituye un elemento de identidad y desarrollo local.
La ciudad de Colonia Caroya tiene una tradición importante en el mundo de la gastronomía, influenciada por la inmigración italiana proveniente de la provincia del Friuli.
Los productos elaborados en la actualidad continúan con las recetas típicas de antaño, que han hecho de sus sabores y aromas una marca propia de identidad.
A través de este curso el estudiante logrará conocer las técnicas y secretos de la elaboración de recetas de la cocina tradicional de Colonia Caroya. Esto le permitirá contar con nuevas herramientas para deleitar a familiares y amigos o iniciar su propio emprendimiento.
Docente Responsable del Curso
