Opciones de matriculación
Término de clases: DIC 30, 2024
Esfuerzo estimado: 45 hs
Sobre el Curso:
Explora la Industria Alimentaria y su papel en la transformación y conservación de alimentos. Aprende sobre valor agregado, vida útil, variedad en la dieta y producción agroecológica. En este curso aprenderás conocimientos referidos a la composición, transformación y conservación de alimentos frutihortícolas incluyendo la práctica de procesos tecnológicos utilizados en la elaboración de productos artesanales.
Requisitos:
¡Solo necesitas entusiasmo para comenzar este curso en línea! Descubre la transformación de alimentos y tecnológicos en productos artesanales. ¡Empieza tu viaje hacia el conocimiento alimentario hoy mismo!
Docentes Responsables del Curso
Ing. Gabriel Manera
Ingeniero Agrónomo Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC
Dra. Ana Judith Lambir Jacobo
Doctora Ingeniera Agrónoma profesora en Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC